Cel mai cunoscut şi încă folosit procedeu este cel al linguriţei de argint, pusă în vasul în care fierb ciupercile. Dacă se înnegreşte, înseamnă că avem de-a face cu ciuperci sunt otravitoare. Un alt truc extrem de simplu şi la fel de eficient este să puneţi pătrunjel verde în mâncare. Dacă se îngălbeneşte, inseamnă că ciupercile sunt toxice. In cazul in care ati consumat ciuperci si vi se face rau, chemati imediat salvarea. Ciupercile otravitoare pot avea incubatie scurta, in care semnele apar rapid, dupa numai 15 minute, sau incubatie lunga, in care starea de rau poate veni si dupa 24 de ore. Cel mai sigur este sa cumparati ciupercile numai din locuri autorizate. În Europa sunt cunoscute mai mult de 5.000 de soiuri de ciuperci basidiomicete din care peste 200 sunt sigur otrăvitoare, dar numai câteva provoacă intoxicații mortale. Printre ciupercile foarte toxice cunoscute sunt buretele viperei, pălăria nebunului și pălăria ucigașă. Ciupercile otrăvitoare au un miros puternic, înțepător și pete cu o formă ciudată pe suprafața pălăriei. Sfatul experților este să evităm culesul de ciuperci atunci când nu cunoaștem soiurile și să le consumăm doar pe cele din piețe sau locuri autorizate. Foto: shutterstock.com Citește și: Cum să prepari cea mai bună zacuscă de vinete și ciuperci. Daca cel putin o ciuperca din oala e otravitoare, ceapa se albastreste, se invineteste sau se innegreste. Nu este adevarat ca ciupercile culese din locurile putin umblate sunt comestibile. Ciupercile se consuma cat mai proaspete, sau la maximum una-doua zile dupa ce au fost recoltate, timp in care au stat la loc racoros, dar nu la frig sub 0 Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

cele mai otravitoare ciuperci